Частью экономического планирования Третьего рейха был так называемый «План голода». В соответствии с ним на оккупированной территории Советского Союза в живых должно было остаться 30 миллионов человек, которых фашисты планировали использовать как рабов. Высвободившиеся ресурсы (продукты питания и вода) должны были обеспечить нужды солдат Вермахта и мирных граждан Германии.
Предполагалось, что на третьем году войны обеспечение немецкой армии будет полностью покрываться продовольствием из СССР. Верховное руководство фашистского режима понимало, что в результате вывоза из страны продовольственных припасов, погибнут десятки миллионов советских людей. Это воспринималось, как неизбежный факт.
Министр пропаганды Третьего рейха, Йозеф Геббельc, считал, что прежде чем голод придет в Германию, от него должно умереть большое число представителей других наций. Прежде всего, пункты плана испытывались на советских военнопленных. Их содержание в концлагерях практически не предусматривало выдачу продуктов питания. За годы войны в немецких лагерях от голода умерли 2 миллиона человек из числа военнопленных СССР.
Чтобы уберечь арийцев от голода, было решено целенаправленно уничтожить евреев, цыган, поляков и русских. Например, евреям было запрещено покупать такие важные для жизнедеятельности человеческого организма продукты, как масло и мясо, овощи и молоко. Продовольственная норма на 1 день составляла для них 420 килокалорий. Зимой 1941 – 1942 годов такие ограничения в рационе привели к гибели десятков тысяч человек.
Наиболее страдали жители эвакуированной зоны, которая располагалась в 30 – 50 километров вглубь от линии фронта. Все население этой зоны отправлялось в тыл. Здесь люди размещались порой в нечеловеческих условиях. В лагеря переселенцев не поставлялось никакого пропитания. В лучшем случае, они получали жидкую баланду 1 раз в день. Немцы считали, что русский человек привык голоду, холоду и лишениям. Режим призывал своих граждан не демонстрировать признаки жалости, поскольку желудки русских людей устроены абсолютно иначе, чем пищеварительная система арийцев. Немцы считали, что из-за повышенной способности сжиматься и растягиваться, их желудки лучше приспосабливаются к условиям нехватки питания.
Нацистской Германии так и не удалось воплотить с жизнь «план голода». Извергам просто не хватило армейских ресурсов, чтобы обеспечить продовольственную блокаду такой большой страны, как СССР. Но их ожесточенные попытки сделать это, привели к масштабному голоду и гибели огромного числа людей.
